← Tornar a Malarassa

Historial de menús

dimecres 3 de juny

MENÚ DEL DIA 17.50 €

PER OBRIR BOCA

• Motxi de sobrassada amb llàgrima de mel de canya

Primers

• Amanida d’enciam de collita propria, poma i maduixes arrebossades amb formatge de cabra i vinagreta del xef
• Ensaladilla "malarusa" cassolana (tot fet a casa)
• Pasta al pesto amb cruixent de beicon
• Remenat d’alls tendres amb encenalls de pernil ibèric

Segons

• Mandonguilles cassolanes de la tieta su
• Bacallà a la llauna amb les seves mongetes baby
• Fricando de vedella amb bolets i molt d’amor
• Paella de peix al estil malarrassa

Postres

• Copa de gelat de cheesecake
• Pinya cremada al ron
• Mel i mató amb nous
• Pastís de formatge amb maduixes