← Tornar a Zurito

Historial de menús

dimecres 10 de juny

MENÚ DEL DIA 15.50 €
Primers
  • Amanida amb mesclum, bacallà esqueixat, olives de kalamata i romesco
  • Empedrat de cigrons amb tonyina i ou dur
  • Vichyssoise de carbassa amb formatge blau i poma
  • Caneló de rostit gratinat amb beixamel
  • Croquetes casolanes de trinxat de la cerdanya amb allioli
Segons
  • Magra rostida a la catalana
  • Botifarra de bolets a la planxa amb hummus
  • Arròs o fideuà de calamar, sèpia i maionesa de piquillos
  • Tonyina amb salsa teriyaki i mayo kimchi
  • Tronc de lluç a la biscaïna
Postres
  • Biscuit casolà amb xocolata calenta i topping d'oreo
  • Fruita de temporada
  • Gelats
  • Pastís de xocolata amb coulis de fruits vermells
  • Mel i mató
  • Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells

dijous 28 de maig

MENÚ DEL DIA 15.50 €
Primers
  • Amanida de cabdells de tudela amb crema de formatge blau i nous
  • Pastís fred de gambetes i salsa rosa
  • Sopa freda de tomàquet, alfàbrega i boletes de mozzarella
  • Cigrons saltejats amb guanciale ibèric i ou ferrat
  • Fusilis a l'amatracciana i encenalls de parmesà
Segons
  • Cuixa de polastre rostit amb herbes aromàtiques i vi ranci
  • Canya de llom cuinat a baixa temperatura amb salsa de vi ranci i poma
  • Arròs o fideuà de muntanya mar i muntanya
  • Cueta de rap amb samfaina i parmesà
  • Suprema de bacallà amb muselina d'alls confitats
Postres
  • Biscuit casolà amb xocolata calenta
  • Fruita de temporada
  • Gelats
  • Pastís de xocolata amb coulis de fruits vermells
  • Mel i mató
  • Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells
ESMORZAR
Bon dia!
  • Entrepà + Café — 4€
  • Croissant + Café — 3€

dijous 21 de maig

CAP DE SETMANA 15.50 €
Primers
  • Amanda de tomàquets i verat en escabetx casolà
  • Coca de brandada de bacallà gratinada amb muselina de piquillos
  • Hummus de llegums amb olives de kalamata i oli de sèsam
  • Sopa asiàtica de fideus amb papada i bolets
  • Lasanya de carn i verdures amb crema de carbassa
Segons
  • Botifarra de pagès amb porc ibèric duroc i alioli
  • Conill a l'allet amb patates
  • Arròs o fideuà de muntanya amb pollastre, verduretes i muselina de pebre vermell fumat
  • Tronc de lluç en suquet amb cloïsses i gambetes
  • Sípia a la planxa amb maioneza de cítrics
Postres
  • Corneto de xocolata
  • Fruita de temporada
  • Gelats
  • Pastís de xocolata amb coulis de fruits vermells
  • Mel i mató
  • Pastís de formatge amb coulis de fruits vermells