← Volver a EL CULTURAL

Historial de menús

viernes 29 de mayo

MENÚ DEL DÍA 9.95 €
Primeros
  • Hummus con "picos" de zanahoria
  • Flor de alcachofas con virutas de jamón ibérico
  • Ensalada de queso de cabra con frutos secos y membrillo
  • Ensalada de pollo con parmesano, tomate cherry, miel y mostaza
  • Entremeses ibéricos con ensaladilla rusa
  • Huevos estrellados con chistorra y pimentón rojo
  • Timbal de escalivada y queso de cabra
  • "habitas" con torreznos de soria y huevo frito
  • "trinxat" de la cerdanya
  • Canelón tradicional
Segundos
  • Solomillo al pedro ximénez con patatas y pimientos del padrón
  • Brocheta de gamba y sepia
  • Pollo a la plancha con patatas
  • Carne en salsa con patatas y pimientos del padrón
  • Callos con "cap i pota"
  • Butifarra con patatas fritas y alioli
  • Albóndigas caseras con patatas
  • Entrecot 180 gr. con patatas y pimientos del padrón (con suplemento de 5 euros)
  • Sepia con patatas (con suplemento de 5 euros)
Postres
  • Flan con nata
  • Tarta de santiago con chupito de moscatel
  • Corte de helado de nata "la jijonenca"
  • Mini churros rellenos de nocilla con nata
  • Fruta del tiempo

jueves 21 de mayo

MENÚ DEL DÍA 13.95 €
Primeros
  • Hummus amb “picos” de pastanaga
  • Flor de carxofes amb encenalls de pernil ibèric
  • Amanida de formatge de cabra amb fruits secs i codonyat
  • Amanida de pollastre amb formatge pamesà, tomàquet cherry, mel i mostassa
  • Entremesos ibèrics amb “ensaladilla” russa
  • Ous estrellats amb xistorra i pebre vermell
  • Timbal d’escalivada i formatge de cabra
  • Trinxat de la cerdanya
  • Favetes amb “torreznos” de soria i ou fregit
  • Caneló tradicional
Segundos
  • “solomillo” al pedro ximénez amb patates i pebrots del padrón
  • Brotxeta de gamba i sípia
  • Pollastre a la planxa amb patates
  • Carn en salsa amb patates i pebrots del padrón
  • “callos” amb cap i pota
  • Mandonquilles casolanes amb patates
  • Entrecot 180 gr. amb patates i pebrots del padrón (amb suplement de 5 euros)
  • Sípia amb patates (amb suplement de 5 euros)
Postres
  • Flam amb nata
  • Mini xurros farcits de nocilla amb nata
  • Tarta de santiago amb “chupito” de moscatell
  • Tall de gelat de nata “la jijonenca”
  • Fruita del temps