← Volver a La terrassa del museu

Historial de menús

viernes 31 de julio

MENÚ DEL DÍA 16.90 €

Primeros

• Amanida verda
• Amanida césar amb pollastre cruixent
• Dip de burrata i guacamole, amb natxos
• Lingottis farcits de bacallà amb salsa de piquillos
• Alberginia farcida de tonyina
• Gaspatxo de maduixes
• Arròs mar i muntanya (dijous)

Segundos

• Botifarra artesana de trompetes de la mort a la brasa
• Hamburguesa artesana de cuixa de pollastre a la brasa
• Llom a la brasa, amb salsa roquefort
• Secreto de porc macerat amb herbes a la brasa
• Filet de salmó fresc al forn, amb verduretes
• Filet de mare de lluç arrebossat, amb guarnició

viernes 29 de mayo

MENÚ DEL DÍA 16.50 €

Primeros

• Amanida verda (o/p)
• Tacos farcits de verdures i carn (c)
• Pastís de verdures i mató amb salsa d'escalivada (l)
• Caneló de carbassó farcit d'ensaladilla rusa (o)
• Gaspatxo de maduixes, feta i oli de menta (l)
• Arròs mar i muntanya (fs/p/cr/mo)

Segundos

• Botifarra artesana d'escalivada a la brasa, amb guarnició
• Pollastre a la brasa, amb guarnició
• Porchetta de porc al forn, amb guarnició
• Mitjanes de gall d'indi macerades a la brasa, amb guarnició
• Llobarro fresc a la brasa, amb guarnició (p)
• Filet de lluç fresc a la basca (p/c/o)

jueves 28 de mayo

MENÚ DEL DÍA 16.50 €

Primeros

• Amanida verda (o/p)
• "tacos" farcits de verdures i carn (c)
• Pastís de verdures i mató amb salsa d'escalivada (l)
• Caneló de carbassó farcit d'ensaladilla rusa (o)
• Gaspatxo de maduixes, feta i oli de menta (l)
• Arròs mar i muntanya (fs/p/cr/mo)

Segundos

• Botifarra artesana d'escalivada a la brasa, amb guarnició
• Pollastre a la brasa, amb guarnició
• Porchetta de porc al forn, amb guarnició
• Mitjanes de gall d'indi macerades a la brasa, amb guarnició
• Llobarro fresc a la brasa, amb guarnició (p)
• Filet de lluç fresc a la basca (p/c/o)