← Volver a L'espai Jordi Cuina

Historial de menús

viernes 29 de mayo

MENÚ DEL DÍA 19.80 €

Primeros

• Porro confitat, gambes, iogurt i festucs
• Ravioli de carbassa i taronja amb crema de curri
• Pebrots del piquillo amb bacallà
• Plat de la setmana

Segundos

• Garró de porc amb albergínia i bolets
• Entrecot de vedella amb guarnició (sup+2€)
• Musclos a la marinera
• Peix del dia

Postres

• Pastís de l’enric
• Maduixes amb iogurt
• Crema catalana
• Pa d'espècies, coco i passió

MENÚ ESPECIAL 33.00 €

Primeros

• Patates picantones amb all negre
• Rissotto de bolets
• Musclos amb aroma de fum i cítrics
• Croquetes de pollastre i ceps

Segundos

• Caneló de rostit amb beixamel de mascarpone
• Galta de porc a baixa temperatura amb cremós de moniato
• Cuixa de pollastre de pagès amb verduretes
• Secret amb parmentier trufada
• Entrecot de vedella 300g amb guarnició (sup + 4€)
• Melós de vedella amb brie i ratafia (sup + 3€)
• Llobarro a l'antiga amb patates al forn
• Corvall amb verduretes

Postres

• Maduixes amb iogurt
• Pastís de formatge camembert
• Crema catalana
• Sopeta de coco amb pa especiat i fruita de la passió