← Volver a Tapiñas

Historial de menús

jueves 28 de mayo

MENÚ DEL DÍA 20.90 €

Primeros

• Ensalada tibia con queso de cabra
• Ensalada caprese
• Xatonada
• Timbal de escalivada con anchoas
• Tartar de atún con guacamole
• Chips de alcachofa con tierra de jamón
• Carpaccio de salmón con mantequilla de eneldo
• Sopa de pescado y marisco
• Habas guisadas con calamar
• Croquetas del día
• Espárragos a la brasa
• Fideuá de secreto ibérico con setas
• Verduras a la brasa con romesco
• Tagliatella a la carbonara ibérica
• Risotto cuatro quesos

Segundos

• Sepia a la plancha
• Calamares a la andaluza con mayonesa de lima
• Bacalao con crema de piquillos
• Lubina a la brasa
• Atún a la plancha con cebolla caramelizada
• Steak tartar de solomillo de vaca
• Pies de cerdo guisados con setas y un toque picante
• Carrillera de cerdo al oporto
• Fricandó de ternera con setas
• Cochinillo al horno con compota de manzana
• Callos a la riojana un toque picantes
• Albóndigas guisadas con sepia
• Costillar de cerdo con nuestra salsa bbq
• Pollo a la brasa
• Secreto ibérico a la brasa
• Butifarra a la brasa
• Entrecot de vaca a la brasa suplemento 5€

Postres

• Piña natural
• Flan de huevo
• Requesón con miel
• Crema catalana
• Tiramisú
• Pastel de queso con coulis
• Coulant de chocolate
• Tarta santiago con meus amores
• Torrija con helado
• Yogur natural con coulis de frambuesa
• Sorbete de limón con zumo de limón
• Helado de vainilla
• Helado de chocolate