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Historial de menús

sábado 27 de junio

MENÚ DEL DÍA 23.00 €

Primeros

• Risotto de pulpo
• Ensalada serrana con huevo poché
• Alcachofa sobre demiglacé de boniato y queso de cabra

Segundos

• Pluma de cerdo braseada al romero sobre cremoso de patata y puerro confitado en aove
• Corvina confitada al horno acompañada con gulas y espárragos verdes
• Lasaña boloñesa

miércoles 24 de junio

MENÚ DEL DÍA 19.50 €

Primeros

• Ensalada tropical con salsa rosa
• Gambón plancha
• Raviolis de calabaza y ricotta con salsa pomodoro

Segundos

• Solomillo de cerdo con salsa pimienta
• Rape con almejas en salsa verde
• Lasaña boloñesa