Menús del día

Ethan Beach

Calafell  ·  02/05/2026
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Horario
dilluns12:00–17:30
dimartsTancat
dimecresTancat
dijous12:00–17:30
divendres12:00–17:30
dissabte12:00–17:30
diumenge12:00–17:30
Este menú corresponde al sábado, 2 de mayo y puede no estar disponible hoy.
MENÚ DEL DÍA 20.00 €
Primeros
  • Carpaccio de bacalao ahumado con picada de tomate, aceitunas negras y cebollitas tiernas
  • Tartar de salmón ahumado
  • Mejillones al vapor con ajo y vino blanco
  • Corazones de alcachofa confitados con virutas de jamón ibérico d.o. guijuelo
  • Ensaladilla de la cristina
  • Boquerones fritos en adobo
  • Melón con virutas de jamón ibérico d.o. guijuelo
  • Tomate con ventresca y cebolla morada
  • Salmorejo con virutas de jamón ibérico d.o. guijuelo y huevo cocido
  • Ensalada caprese con tomate y mozzarella
  • Ensalada de queso de cabra caramelizado con frutos secos y vinagreta de miel y mostaza
Segundos
  • Churrasco de ternera a la brasa
  • Huevos estrellados con virutas de jamón ibérico o con foie
  • Huevos estrellados con gulas
  • Callos de la abuela emilia
  • Sardinas a la plancha con ajo y perejil
  • Carne en salsa
  • Calamares a la andaluza
  • Dados de salmón ahumado sobre base de pisto y reducción de confitura de tomate (supl. +2€)
  • Sepia de playa con patata a la parrilla, pimientos de padrón y tomates cherry fritos (supl. +3€)
  • Bacalao gratinado con alioli de miel sobre muselina de zanahoria (supl. +3€)
  • Carrillera ibérica al vino tinto con parmentier de ajos tiernos (supl. +4€)
  • Rabo de toro (supl. +5€)
  • Pata de pulpo braseada sobre parmentier de patata (supl. +6€)
Postres
  • Panna cotta con mermelada de fresa
  • Crema catalana
  • Mousse de chocolate con nata
  • Tarta de queso
  • Flan con nata
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla
  • Torrija caramelizada con dulce de leche y helado de vainilla (supl. +2€)

Beguda: agua, refresco, copa de cerveza, copa de vino

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